ダイエットサプリメント・ダイエット・健康・オリーブ油に富む地中海型食生活が骨を守る

　オリーブ油を豊富に使った地中海型食生活を2年間続けることで、血清オステオカルシン濃度が高まり骨の健康によいことが示唆された、というスペインからの研究報告。 PREDIMED研究からランダムに選ばれた55-80歳の地域在住男性127名を対象に2年間追跡調査。対象者はランダムにナッツ類に富む地中海型食生活、オリーブ油に富む地中海型食生活、低脂肪食生活の3群に振り分けられた。 オステオカルシン、血糖値、総コレステロール、HDL、中性脂肪などが測定された結果、オリーブ油に富む地中海型食生活群のみでオステオカルシン及びその他の骨形成マーカーが有意に上昇していたことが分かったという。血清カルシウム濃度も、他の2群では有意に低下したのに対して現状を維持できたようだ。