ダイエットサプリメント・ダイエット食品と50歳以上と銅と鉄

　高レベルのどうと鉄分の摂取がアルツハイマー症や心臓病、その他の加齢性疾患の発症と関連していることが最近の研究から根拠として取り上げられているが、高齢者がこれらの健康を害する可能性のある金属が体内に蓄積するのを防ぐために取るべき方策についての報告。
　鉄と銅の過剰摂取による有害性は公共の関心を引くべき時期にさしかかっている一方で、一般的な医療現場におけるその情報の有用性は未だに認識されていないことについての危惧を専門家が指摘している。