ダイエットサプリメント・ダイエット食品と食物アレルギーと有病率

　VAパロアルトヘルスケアシステムとスタンフォード大学による系統的レビューの結果から。
　食物アレルギーの有病率は1-2%以上10％未満であり、増加傾向にあるかどうかは不明。一般的な診断法であるパッチテストと特異免疫グロブリンE値測定のフードチャレンジ(実際に食物を食べてみる)に対する優位性は同じでどれも特に優れていない(明確な診断ができないということ）。特定の食品を避けるのが主な治療法だがほとんど研究がない。免疫療法は期待されているが充分なデータがない。ハイリスクの幼児には加水分解した粉ミルクが牛乳アレルギーの予防効果があるといわれているがハイリスクと加水分解のしっかりした定義が存在しない。など、確立した診断基準が存在しないことから有病率や治療法のしっかりした実証的根拠が限定されていることが明らかになった。