美容・健康にはサプリメントとダイエット食品

　エクセター大学からの研究。体内の一酸化窒素を促進するための食事サプリメントを摂ることで、高強度運動の間、スタミナを有意に促進する可能性があることを指摘した。この研究は、サプリメントを摂ることで最高20％長く運動し、レース時間の1〜2％改善を生じる可能性がある、という結果において、持久力が必要な運動選手にとって重要な意味を持つかもしれない。

　エクセター大学は以前の研究で、一酸化窒素を促進するビート根ジュースの量を高度にニトロ化することで運動成績に類似の影響を持つことを指摘した。

　しかし最新の研究では、異なる生物学的方法を通して体内へ一酸化窒素を得ている。

　同大学のジョーンズ教授らは、9人の健康的な男性に運動強度の違うレベル下で成績を測定するために、サイクリング・エルゴメータ上でいくつかの異なる身体的なチャレンジをしてもらった。被験者をクロフサスグリのプラセボ飲料群と、一酸化窒素の生産を増強するL-アルギニン・アミノ酸を含む純正なサプリメント群に無作為にわけて分析を実施。その結果、L-アルギニン・アミノ酸を含む純正なサプリメントを摂った群は、激しい強度の運動による持久力を20％改善し、収縮期血圧を有意に減らし、運動の酸素使用量を減らしたことが分かった。