ダイエットサプリメント・ダイエット食品と塩分摂取と脳卒中

　塩分摂取量が多すぎるナトリウム、カリウムの摂取が心臓病と関連ことは、心疾患や脳卒中のリスクが有意に増大することに関連するようだという研究。
　日常生活での塩分摂取量と心疾患および脳卒中の発生頻度を13の前向き研究を元にレヴュー、一日当たり5g塩分摂取量が少なければ脳卒中リスクは23%、心疾患は17%それぞれ低下した、と報告している。