ダイエットサプリメント・ダイエット食品と高たんぱく質食と腎臓

　腎機能不全の患者では、高たんぱく質食が腎臓機能を悪くするという論文が発表されました(2)。中程度から重度の腎機能不全患者では、たんぱく質の摂取を抑える事で腎機能の損傷を防ぐことが知られています。しかし、腎機能が正常な人と軽度の腎機能不全患者における長期のたんぱく質摂取と腎機能との関係については不明でした。そこで、これについての研究がハーバード大学医学部で行われました。米国の42〜68歳1624人（うち腎機能が正常な人1135人、軽度の腎機能不全患者489人）を11年間追跡調査した結果、腎機能が正常な人ではたんぱく質摂取量による腎機能への影響はみられませんでした。しかし腎機能不全患者では、たんぱく質摂取量が高くなる程腎機能が低下するという結果が得られました。特に、乳製品よりもそれ以外のたんぱく質によって機能の低下が見られました。