ダイエットサプリメント・ダイエット食品と視力を救う栄養の可能性

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ダイエットサプリメント・ダイエット食品と健康食品

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☆視力を救う栄養の可能性☆<紹介文献:国立健康・栄養研究所 健康・栄養フォーラム>

視力を救う栄養の可能性
 低GI食との組み合わせによりAMDに予防効果がある栄養素としては、ビタミンC、亜鉛、ルテイン、ゼアキサンチン、DHAやEPAで知られるオメガ3脂肪酸などが明らかに。
 加齢により黄斑(網膜にある一部)にドルーゼンという酸化プロテインが蓄積することがAMDの発症原因となっていることもわかっており、ドルーセン量は眼科での通常検査でも測定でき、早期発見が効果的である。詳細は2009年雑誌「眼科学」に掲載されている。
 このほかボストンタフツ大学の加齢栄養学研究所で眼細胞の分裂増殖研究が進んでおり、晶子体に傷ついたたんぱく質が集まることで曇りが生じ、白内障につながることや、たんぱく質はユビキチン酵素で除去できることがわかっている。研究報告は2009年の細胞分子生物学雑誌に掲載されている

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