ダイエットサプリメント・ダイエット食品と乳製品と健康効果

　2009.7.2, EurekAlertより: 食料価格が近年高騰しているなか、牛乳やチーズ、ヨーグルトなどの乳製品は必要な栄養素を供給でき、かつ価格も安定している優等生的な食品である。これら乳製品は子どもの栄養源として、骨の健康を保つため、また低脂肪乳製品の利用で高血圧予防食に利用できること、体重維持に対する効果があること、不足栄養素の補充などの面において有益だという研究。